鸡蛋
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一家三口吃水洗鸡蛋后集体中毒，专家：买回来的鸡蛋千万别洗，脏了用干布擦！
近日，据媒体报道，沈阳一家三口食用炒鸡蛋后集体中毒，元凶竟是被水洗后存放的鸡蛋，该事件引发网友热议。 据早前报道，沈阳的一家三口，因为吃了炒鸡蛋，竟然出现中毒情况。经过调查，这一家人中毒的原因是因为食用了变质鸡蛋，而鸡蛋变质的诱因是因为保存前被清洗。 不少网友疑惑：鸡蛋为什么不能用水洗？买回家后又该如何正确保存呢？ 水洗鸡蛋会破坏蛋壳的胶状保护膜 微生物趁虚而入 9月7日，湖北省农业科学院研究员、国家水禽体系蛋品加工岗位科学家孙静接受经视直播记者采访时介绍，鸡蛋蛋壳表面存在许多肉眼看不见的气孔，母鸡产蛋后，蛋壳会...
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嫌鸡蛋太脏，女子洗了两锅鸡蛋，最后连夜煮成茶叶蛋……专家：“洗蛋”等于“拆防线”
近日有媒体报道，一女子嫌鸡蛋太脏，回家后立即用水清洗，结果洗完后才知道鸡蛋不能洗，洗过容易坏掉，无奈只能连夜煮成茶叶蛋。“整整两锅，48个鸡蛋谁吃啊！”大家看热闹的同时，也引发了众多讨论：鸡蛋到底能不能洗？答案可能会颠覆你的认知：随手一洗，可能真会把鸡蛋变成“细菌炸弹”！ 南京市第二医院汤山院区感染性疾病二科副主任医师陈亚玲介绍，鸡蛋壳表面有一层透明的“保护膜”，堪称鸡蛋自带的“防护服”。它能有效封闭蛋壳上数以千计的微小气孔，既能阻挡外界细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）入侵，也能防止鸡蛋内部水分过快蒸发。 一旦用水清...
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“小礼物”兑出“大文明”
“小礼物”兑出“大文明” 三月，春光明媚、生机勃勃,也是讲文明、树新风的月份。从3月份开始，新碶街道向阳社区新时代文明实践站启动“捡烟头换鸡蛋，小广告换礼品”专项文明实践活动。截至3月22日，已累计兑出2300多枚鸡蛋、102条毛巾。 该活动号召居民群众主动参与到捡拾烟头、消灭“牛皮癣”的行动中，助力文明典范城市创建。不少居民自带工具，在道路、绿化带、小区公共场所等烟头密集点位捡拾烟头、清除“牛皮癣”。 “听到社区有兑换的消息，我就开始捡拾烟头，一上午时间捡了300多个烟头。”王阿姨拿着刚兑换的鸡蛋说。像王阿姨这...
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天天喝牛奶或酸奶后，你的身体发生了哪些变化？
说说我们家的情况吧，我们家每天订了新鲜牛奶，主要是我家孩子喝，另外酸奶虽没有订，但也没有停过，都是从超市里买的，我爸爸每天会喝一小杯酸奶天天乳业。 新鲜牛奶其实就是巴氏灭菌奶，在高温快速的巴氏灭菌条件下，牛奶的风味和维生素受影响比较小，它的口感比常温奶的口感好，这个孩子比较喜欢天天乳业。再加上牛奶当中的营养物质比其它食物全面，它含有丰富的钙、蛋白质和维生素等营养物质，这都是成长中孩子身体所必需的物质。 孩子小的时候喝新鲜牛奶，我发现她个子长得比较快一些天天乳业。但现在长大后，处于青春期了，倒是没有发现什么明显的变化...