鲟鱼

“在法国，可以毫无顾虑地说，这些鱼子酱产自中国”

【文/观察者网 齐倩】 “来自中国的‘黑金’正在攻略全球。”12月31日，法国新闻广播电台以此为题报道称，近年来，中国品牌逐渐在高端美食领域占据主导地位。目前，中国已成为全球最大的鱼子酱出口国。 作为传统的西方高端食材，鱼子酱素有“黑金”美誉。如今，全球市场已经，中国产鱼子酱已取代法国、伊朗等国的同类产品，出现在全球各地美食家的餐桌上。 报道提到，在法国巴黎，顶级鱼子酱品牌Kaviari是最早看好中国产品的企业之一。 据介绍，在Kaviari，中国产鱼子酱的价格在每公斤高达3000至9000欧元之间，与法国鱼子酱价...