巧克力
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又一作物亮起高价红灯!可可豆价格已跃至四十多年来新高
财联社10月24日讯(编辑 马兰)自16世纪西班牙人制作出甜蜜的巧克力之后,可可豆一跃成为全球最受欢迎的食材之一。然而,由于厄尔尼诺天气的影响,这一作物陷入了麻烦之中。 周一,可可豆在纽约期货交易所的交易价格上涨2.5%,达到1979年以来的最高水平。12月交割的可可期货合约价格飙升至每吨3786美元,超过了2011年3月的峰值。而今年以来,可可豆的价格已经飙升超过40%。 投资者预测该作物的最大种植国家——科特迪瓦和加纳将报告歉收,加上还在不断走强的需求,共同支撑了可可豆的价格。 据富国银行农业食品研究所分析师D...
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巧克力“下货”上街 专家提醒过期巧克力损害肝脏(转载)
日前,家住河北区的孙女士向本报“小崔暗访工作室”讲述了自己的遭遇:她在去父亲家接孩子的途中,看到有人在销售名牌巧克力玛氏食品。买回家后发现,部分巧克力的表面已结了一层白霜。父亲告诉她,这些巧克力可能已经变质了。 按照孙女士提供的情况,记者在河北区金钟路附近果然看到了正在销售巧克力的摊子有德芙、好时、费列罗等名牌巧克力,几个简易包装内摆满了黑白两色的各种散装巧克力,包装箱上根本看不到生产厂家及生产日期等任何资料玛氏食品。“这都是真的名牌吗?不是杂牌的吧?”听到记者的问话,50多岁的男摊主说:“保证都是名牌...
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希望大家推荐一下,哪个牌子的黑巧克力最纯正?
1、好时:Hershey's是美国最大的巧克力制造商,此公司所制造的巧克力有纯巧克力、黑巧克力、巧克力富恩菲斯。 2、吉利莲:吉利莲是比利时著名的巧克力品牌,有巧克力王国中的至尊之称,是海洋贝壳巧克力的始祖,现主要有 贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列恩菲斯。它是比利时王室曾授予金质奖章的巧克力品牌。 3、德菲丝:Truffes是一种法国著名巧克力的名字,也音译为德菲丝恩菲斯。德菲丝又称黑蘑菇,是法国人最钟爱的松露巧克力。Truffes含的纯可可脂成份高,代可可脂含量远低于国内市场。 4、吉百...
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好吃又不贵的巧克力有哪些?
俄罗斯很多的板砖一样邦硬脆的巧克力玛氏食品,高浓度黑巧像这样,10元+一块!性价比高上天!是可可脂巧克力! ˂img src="https://www.byxxw.com/zb_users/upload/2021-04-12/b55d1d27902a1c69df737d855625f983.jpg" alt="好吃又不贵的巧克力有哪些玛氏食品?"˃ 榛果、牛奶、杏仁、奥利奥、焦糖等十几种口味可选的阿尔金山巧克力,平均6元/块玛氏食品。 ˂img src="https://www.byxxw.com/...